广东抛出“年菜”概念 预制年菜让年夜饭不再年夜烦，每年过年大家都为了吃什么而烦恼怎么做一桌可口年夜饭而烦恼，预制菜让年轻松多了，想吃什么口味想吃什么直接买预制菜就可以，回家该蒸的蒸该热的热一会一桌可口菜就可以上锅不用把厨房搞得乱七八糟。
  首届“年菜”领军企业座谈会在广州举行，原定30家企业参加的闭门会议，吸引了全国各地的预制菜企业，最终变成超过百家企业参加的研讨会，更有德国采购商连夜打“飞的”赶来，只为广东抛出的一个“年菜”概念，要用“工业锅”炒“农业饭”，让年夜饭不再“年夜烦”。
  座谈会吸引了来自云南、陕西、广西、新疆、河南、福建、山东、北京、香港等地的预制菜企业，硬生生把一个小型闭门会议，变成一个160多位全国企业代表、专家学者参加的大型研讨会。“年菜”是预制菜服务消费者的一个“支点”，春节，广大消费者对年夜饭要求高，如果能推出健康、营养、美味、适销对路的“年菜”，其意义重大。
  文章由 雨伞厂 改编 雨伞生产工厂